高溫氣候易致食物腐敗變質，夏季是食物中毒等食品安全事故的高發期。本月，南安開啟了為期一個月的夏季食品安全專項整治行動。

據悉，整治期間，農業部門和海洋漁業部門將加強對農產品、水產品種養殖環節的食品安全監管，嚴厲查處非法添加隱性農藥成分、濫用抗生素、非法添加孔雀石綠等違禁投入品的行為，把好食品安全第一道關。教育部門將督促不達標的學校食堂，利用暑期進行整改，并督促在外采購面包、蛋糕的幼兒園落實索證索票和進貨查驗制度。市場監督部門將做好食品生產、食品銷售、餐飲服務環節的整治工作，嚴厲打擊無證無照、銷售“三無”食品和過期食品等違法違規行為。衛計部門將做好應對食品安全突發事件的準備，如積極組織醫療機構開展救治工作，開展流行病學調查等。