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節氣里的大美泉州|夏至:消暑納涼景朦朧,浮瓜沉李避日長

http://m.sundong.com.cn【泉州經濟網】2024-06-21

 



 

夏至,是夏天的第4個節氣,在每年公歷6月20日或者21日。夏至這天,太陽運行至黃經90度,到達黃道的最北端,熱火朝天的夏至撲面而來。

濕漉漉,熱烘烘,滾燙燙。一年中最熱的日子,緩緩拉開了帷幕。這時,萬物繁茂壯大到極點,陽氣也達到極致,陰氣開始萌發。所以夏至又稱一陰生。

 



泉州臺商投資區玉沙灣公園

 



市區西湖公園桃花島美不勝收(資料圖片)

氣溫高、濕度大、不時出現雷陣雨,是夏至后的天氣特點。夏至以后地面受熱強烈,空氣對流旺盛,午后至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去,降雨范圍小,人們稱之為“夏雨隔田坎”。

 



泉港區南埔鎮,端午節沙格傳統龍舟賽舉行。(陳起拓 王金植 攝)

 



端午“嗦啰嗹”民俗活動,巡游隊伍一路唱著“嗦啰嗹”歌,沿途分發艾草、榕樹枝和香袋,噴灑雄黃酒,將祈求平安、消災驅邪的美好祝愿傳遞給民眾。(鄭銀杰 攝)

夏至和冬至一樣,屬于中國民間重要的節日,古時稱“夏節”“夏至節”,古時也是民間“四時八節”中的一個節日。中國多地均有“吃過夏至面,一天短一線”的說法,閩南地區多在當日食用含堿的面條。同時閩南一些地方,夏至這天還會做特色美食——麥煎(也有地方叫煎堆)。民眾將小麥粉、糖和水一并和在一起,放入鍋中攤成餅狀,煎至兩面顏色金黃,即可出鍋食用。

 



夕陽西下,記者在泉州臺商投資區海江大道附近蹲點,拍下豐澤區大坪山鄭成功騎馬銅像“作別”夕陽的特別一幕。(陳起拓 攝)

 



夜幕下的中山路夜景迷人,時間緩緩流動。(陳起拓 攝)

民間有:“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”的諺語。夏至后多為高溫天氣,高溫下人體出汗量隨之增加,需加強補充水分,瓜類大多清熱利濕,能有效補充熱天流失的水分。黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、西瓜,都是消暑開胃、清火利濕的好選擇。但寒涼體質和體質虛弱的人群不宜多吃。

 



市區刺桐公園里,滿池碧荷隨風起舞,吸引人們圍觀、拍攝。(陳起拓 攝)

 



市區刺桐公園里,滿池碧荷隨風起舞,吸引人們圍觀、拍攝。(陳起拓 攝)

夏至時節,雖有酷熱,卻也綻放著無窮的生機與美好。綠陰更濃、荷花映日、蛙聲蟬鳴,陰陽轉換與節氣的更迭融合,無不展示著時令之美與天人合一的自然觀。

盛夏如約而至

這是一個充滿機遇的時節

愿你的付出都能有所回報

愿你所有期待都如愿以償

珍惜生命中每一天

向陽生長,一路向前!

責任編輯:蘇慧敏
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