作為國內休閑食品企業第二梯隊靠后位次的晉江好彩頭食品公司，依靠自己實在的業績，引來全球知名風投公司對國內傳統休閑食品企業的首次投資——

“小樣”食品打出大天地

“去年公司營收同比增長120%，今年的目標，至少是實現翻番。”近日，在晉江好彩頭食品有限公司，談及食品行業當前面臨的形勢，董事長陳忠實的口氣自信而堅定。

據悉，如果目標實現，那么，這將是好彩頭的營收額連續第五年實現100%以上的增長。陳忠實的底氣，來自前不久的一次“聯姻”。

“紅杉”情牽“好彩頭”

2月14日，情人節。好彩頭與紅杉資本簽訂戰略合作協議。2月16日，紅杉資本首期2億元人民幣注資匯入好彩頭，完成了其對國內休閑食品企業的首次投資。

盡管增速在同行業中堪稱翹楚，但論體量，好彩頭在國內休閑食品行業中尚處第二梯隊靠后的位次。哪怕是在晉江、在福建，都不算大，是家不折不扣的“小字輩”企業。

但紅杉資本卻是“大塊頭”。作為全球知名的風投公司，其在全球成功投資超過500家公司，其中不乏蘋果、甲骨文、谷歌等企業。紅杉資本中國基金成立10年，已擁有7支美元基金和3支人民幣基金，成功投資了奇虎360、唯品會、萬達院線等眾多企業。

雙方不在同一量級之上，紅杉資本在合作對象的選擇上一向嚴苛，卻何以情牽“好彩頭”?

出任好彩頭公司董事的紅杉資本董事總經理王岑，解釋了其中緣由：“現在是商家爭奪品類代表的時代，強勢品牌會讓消費者的購買決策更加簡單，好彩頭的‘小樣’品牌就具備了這樣的潛力。同時，快速消費品行業‘快’字當先，好彩頭已擁有快速完成產品創新、快速拓展產供銷體系的能力。”

打造食品細分類的NO.1

“食品行業經過30多年的高速增長以后，增速放緩將是大勢所趨，行業調整不可避免。”陳忠實告訴記者，“現在，食品行業的模仿消費正在轉向個性消費，‘粉絲經濟’的特征越來越明顯。企業不僅要有敏銳的嗅覺，了解市場、把握需求，更要學會創造需求、引領消費。”

正因此，好彩頭沒有走進盲目跟風的“死胡同”。

與德國知名食品研究機構D&F公司的戰略合作，讓陳忠實的謀劃有了堅實的基礎和堅決的執行力。好彩頭揮舞起品類創新的利劍，認準一個產品，就聚集資源，全力以赴，打造出一個個食品細分品類的NO.1。

“我們只是一家成長型中小企業，本身不具備同時做五六個甚至十來個產品的精力和能力。”陳忠實說，“好彩頭真正的核心就在于做差異、做細分，擁有了在細分市場的獨特優勢，就能夠適應消費者更富個性的功能需求。”

如今，好彩頭產品布局橫跨糖果、糕餅、飲料三大領域，且定位明確：糖果重休閑、高端，糕餅重平民，飲品重差異和功能。每一領域之下，都有拳頭產品、尖刀產品，直插細分領域“心臟”。

“小樣酸Q糖”在全國行業細分品類中銷量牢牢占據第一，是絕對的領導者，而且還在以每年50%到60%的速度增長。“在國內市場，一顆糖果能夠賣數億元的，掰掰手指都能夠數出來。”陳忠實頗為自豪。

烘焙產品“蒸三明治”，在同品類中電商銷售同樣是第一，每天發出規格為1到2公斤的貨品有2000多份。

乳酸菌飲料爆發增長的窗口期，讓“小樣小乳酸”正式上市不到一年就躋身同行業第一梯隊。來自新西蘭恒天然的乳源，和全球頂尖的丹麥丹尼斯克菌種技術，讓陳忠實有理由憧憬，三年內實現市場占有率第一。

舌尖上的營銷

產品打沖鋒，還要品牌戰略跟上去。在好彩頭的產品布局中，“小樣酸Q糖”和“小樣小乳酸”雖然是不同品類的產品，卻都以“小樣”品牌命名，貌似毫無關系的產品，通過“小樣”品牌聯系起來，又有什么樣的內涵?

“我們希望這兩款產品以共同的酸甜口味，讓消費者一提到‘小樣’，就能浮現出好彩頭產品和品牌所體現出的活潑氣質，成為‘小樣’品牌的粉絲。”陳忠實說，用口味區隔品牌，從而加強品牌記憶點，這種“舌尖上的營銷”，就是好彩頭食品能夠后來居上的“獨門秘籍”。

好彩頭如此亮麗的成績單，正是吸引紅杉資本“橄欖枝”的關鍵。但陳忠實告訴記者，紅杉資本注資，絕不僅僅是錢的問題這么簡單。紅杉資本能夠在渠道拓展、資源整合上給予好彩頭更多更大的幫助，其在財務、管理上更嚴格的標準，也將使好彩頭有能力在謀劃上市前做足準備。“可以說，合作給好彩頭帶來的提升，將是全方位的”。(福建日報記者 謝賢偉 何金 郭雯 通訊員 姚煜娟)