盛夏時(shí)節(jié)，在南安眉山鄉(xiāng)太山村一片依山而建的水稻梯田里，水稻秧苗迎著熱烈的陽(yáng)光，長(zhǎng)勢(shì)喜人，令太山村村委會(huì)副主任葉貽治更欣喜的是，鉆進(jìn)土里的田螺也如預(yù)期順利成長(zhǎng)著。今年5月，這片50畝的農(nóng)田開(kāi)始種單季稻。為了進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，更好地利用土地資源，太山村在農(nóng)業(yè)技術(shù)人員幫助下，因地制宜探索“水稻+田螺”套養(yǎng)模式，發(fā)展特色綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。

其實(shí)，這不是泉州首次嘗試稻漁綜合種養(yǎng)。去年7月，泉州首個(gè)深水稻漁綜合養(yǎng)殖項(xiàng)目落地南安英都，實(shí)現(xiàn)魚(yú)糧雙豐收，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益相統(tǒng)一。

農(nóng)戶往稻田里投放田螺

探索“稻螺共生”

山區(qū)農(nóng)田生機(jī)勃勃

近日，走進(jìn)太山村農(nóng)田土地開(kāi)發(fā)基地，稻田在陽(yáng)光的映照下波光粼粼、生機(jī)盎然。“倒螺了，倒螺了!”站在田坎邊的葉貽治一臉喜悅，高興地說(shuō)道。一筐筐田螺在農(nóng)戶的投放下，緩緩沒(méi)入稻田，遍布其間，安靜的稻田一下子熱鬧起來(lái)。

“近年來(lái)，太山村積極把春耕備耕、穩(wěn)定糧食生產(chǎn)作為當(dāng)前‘三農(nóng)’的頭等大事。今年年初，太山村為進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，與南安市洪瀨鎮(zhèn)一家農(nóng)場(chǎng)合作，由他們提供優(yōu)良水稻種子并育秧，于5月完成插秧。”葉貽治介紹，這片田地是村集體土地，村干部便想摸索新的種養(yǎng)方式實(shí)現(xiàn)增收，再向村民推廣。“我記得小時(shí)候到農(nóng)田里能摸到田螺，說(shuō)明田螺和水稻是可以共生的。我們便咨詢了農(nóng)業(yè)技術(shù)專家，在專家的建議下，投放60斤田螺嘗試。”他說(shuō)，田螺繁殖速度快，還不需要喂飼料，農(nóng)民只需按正常流程種養(yǎng)水稻即可。“這種共生關(guān)系有望提高水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。如果試驗(yàn)成功，將向農(nóng)民推廣，可增加大家的收入。同時(shí)，也能組織學(xué)生、游客等來(lái)田里摸田螺，發(fā)展農(nóng)旅項(xiàng)目，助力鄉(xiāng)村振興。”

葉貽治告訴記者，目前水稻和田螺生長(zhǎng)狀態(tài)良好，期待著水稻秋收時(shí)，村民們下田起螺，迎來(lái)“糧漁雙豐收”的豐收景象。

稻漁綜合種養(yǎng)

經(jīng)濟(jì)生態(tài)效益雙提升

今年4月，南安市英都鎮(zhèn)良山小學(xué)的多名學(xué)生前往良山村魚(yú)糧共存的稻漁綜合種養(yǎng)田里，既學(xué)插秧又抓魚(yú)，體驗(yàn)農(nóng)耕勞作，體會(huì)糧食的來(lái)之不易。良山村“稻魚(yú)共生”項(xiàng)目是泉州首個(gè)深水稻漁綜合養(yǎng)殖試點(diǎn)。目前該村已試行“稻魚(yú)共生”的田地約25畝，試行以來(lái)實(shí)際收獲水稻每畝產(chǎn)量1240斤(以往約1000斤)，每畝產(chǎn)魚(yú)120.4斤，每畝增收2400元以上，實(shí)現(xiàn)了“一畝田、百斤魚(yú)、千斤糧”的目標(biāo)。

南安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)養(yǎng)殖高級(jí)工程師林金典告訴記者，稻漁(含稻魚(yú)、稻蝦、稻鱉、稻蟹、稻螺等)綜合種養(yǎng)充分利用了漁產(chǎn)品和水稻相互依存、互利共生的特點(diǎn)，是綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，也是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推介發(fā)布的主推技術(shù)。在該技術(shù)下，投放到稻田里的水生動(dòng)物可攝食水稻害蟲(chóng)、雜草;水稻的根系為水生動(dòng)物提供了棲息和覓食的場(chǎng)所;水生動(dòng)物排出的糞便則成為滋養(yǎng)水稻的肥料;魚(yú)兒游動(dòng)時(shí)翻動(dòng)泥土促進(jìn)肥料分解，提升肥力，也能促進(jìn)水稻根系發(fā)育，促進(jìn)水稻生長(zhǎng)。此外，在該模式下，魚(yú)或田螺不用投喂飼料，可以降低養(yǎng)殖成本，水稻可減少農(nóng)藥使用量，有效提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

林金典表示，魚(yú)或田螺收獲時(shí)，可舉辦摸魚(yú)(螺)活動(dòng)，有利于發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)鄉(xiāng)村三產(chǎn)融合發(fā)展，稻漁共生不但實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益增收，更促進(jìn)了生態(tài)效益的提升，真正實(shí)現(xiàn)了以生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展為導(dǎo)向的鄉(xiāng)村高質(zhì)量發(fā)展。